Maja's Selections

The Mandrake Hotel

God kväll ifrån London. Jag ska precis hoppa i ett bad och dricka ett glas bubbel, snart kommer Victor och då blir det room service och film i sängen resten av kvällen. Som jag älskar livet just nu. Det är en sådan ynnest att få två dagar ledigt och ha möjligheten att kunna åka till London såhär. Ibland njuter jag nästan mer av dagar som dessa än semester med Victor. Det här blir mer kvalité, bara vi två dagar i London.

Jag tog tåget till Leeds för att sedan byta till London. Det gick inga direkttåg idag från Manchester till London vilket var väldigt märkligt men det gick hur bra som helst ändå. Tog en taxi till The Mandrake Hotel. Jag fick tips av en tjej jag har lärt känna i laget som har bott här i många år. Ett väldigt fint och mysigt hotell. Jag försökte boka massage till oss två men tydligen har dom bara en slags massage med musik och små “trummor”? Kan ni se oss två ligga bredvid varandra och försöka slappna av utan att skratta. Nej.

Jag älskar vackra badrum. Tänk att få designa sitt egna. Det skulle inte vara så långt ifrån detta, älskar den här stilen på bardum.

Kram på er! Nu väntar badat <3

 

Gott nytt år!

Hösten är ju årets nystart, årets nyår, iallafall för mig. Och vi pratar om det i veckans podd. Jag har alltid älskat hösten och det måste vara någonting mer än att jag älskar regn, tända ljus och filtar. Det måste vara att det varje höst, i princip hela ens liv har hänt någonting nytt. När man gick i skolan så började man en ny klass eller kanske tilloch med en ny skola. Eller så var man äntligen den som gick i 9an eller 3an på gymnasiet. Efter skolan så jobbade jag och det var några år där mitt liv puttrade på, jag jobbade på somrarna så kontrasten blev inte så stor när hösten väl var där. Jag minns iochförsig att jag för fem år sedan blev hejdlöst förälskad i Victor och hur den hösten var bland det finaste jag har varit med om. Och efter det så innebar återigen hösten nystart. Jag började plugga marknadsföring på hösten och vi har ofta bytt lägenhet efter varje sommar. I fotbollsvärlden innebär det ju även att transferfönstret är öppet så har inte vi flyttat så har många vi känner flyttat och fått en nystart. Saker och ting har förändrats. Vilket jag älskar.

Jag älskar förändring. Att få växa. En del människor ser det som någonting negativt. Att förändras. Medan jag aldrig har förstått varför man skulle vilja vara samma person man var på gymnasiet, eller fortfarande bo på samma plats eller umgås med exakt samma människor. Jag vet inte då hur man ska kunna utvecklas och se världen samt sig själv på ett annat sätt.

Det senaste året har nog varit det mest omtumlande året i mitt liv. Jag har känt att jag för första gången på många år har en plan med mitt jobb och min karriär. Jag vet exakt vart jag vill och jag har under året som har gått växt en hel del för att kunna nå dit. Jag är stolt över mitt år som influencer, stolt över hur jag på mitt egna sätt har vuxit i den här världen. Jag har ju en plan med allting och det känns viktigt för mig att allting har gått som jag har tänkt, att jag har kommit lite längre fram med det jag vill.

Jag har även varit med om en hel del på det personliga planet vilket jag tror går hand i hand med vår flytt till England och min nya självkänsla. Mitt och Victors nya liv och kanske rent av min nya karriär. I Lissabon var jag ofta vilsen, grät nog varje dag, hade grovångest och var nästan deprimerad i perioder. Eller jag var nog deprimerad nu när jag ser tillbaka i efterhand. Jag hade ätstörningar och visste inte vem jag var. Att sedan växa i sig själv som jag har gjort senaste året kan såklart upplevas som märkligt. Nästan provocerande. Det är ju lättare att vara vän eller bekant med den tjejen som ligger i sängen och gråter och ringer varje dag än den som har fullt upp med sitt. Jag har även märkt att jag inte vill ha människor i mitt liv som inte en enda gång frågar hur det går för mig, för jag vet, att jag alltid är den som frågar om skolan, det nya jobbet eller ens relationer. Oavsett vad personen jobbar med eller vart den bor. Men att fråga mig är inte alltid så naturligt längre, varför vet jag inte. Kanske tror man att likes och kommentarer från främlingar på nätet gör att man inte längre behöver höra det. Vi alla vet ju att även om man blir glad av en komplimang från sin kollega eller en bekant så slår det inte att få höra en genuin komplimang från sin mamma, man eller vän.

Det har varit förändringarnas år helt klart, någonting jag även tror är nödvändigt. Jag läste någonstans att det är vid just 25årsålder som saker och ting börjar att förändras. Och jag har kunnat checka av det nu. Med det sagt så är jag redo för förändring 2.0. Jag vet exakt vart jag vill, och jag vet exakt hur jag ska göra för att nå dit. Det känns häftigt. Och jag är glad att jag tillslut har hittat mig själv och har varit med om det här året. Jag vet exakt vem jag är idag, jag är Maja Nilsson Lindelöf. Maja Nilsson, 20 år, med hennes dåliga självkänsla, vilsenhet och beroende av andra människor fick stanna kvar som ett fint minne i Västerås. Och de människorna som bara vill kännas vid henne får nog stanna där med henne.

Gott nytt år hörni.

21 augusti 2014, jag hade två veckor kvar på jobbet i Oslo innan jag skulle ut och resa i Asien i tre månader. Och i december samma år flyttade jag till Lissabon och min Victor.

 

Kokosrutor

Jag vet att livet är i balans när jag bakar, det har jag tjatat om förut men så är det verkligen. Synd att vi inte har några gäster just nu så att jag och Victor slipper äta upp allting själva :)).

Här är iallafall en av mina favoriter någonsin, är jag på ett fik och detta finns då är de det som jag beställer. Jag älskar blandningen av kladdkaka och knäck.

175 gram smör
6 dl strösocker
4 ägg
3 dl vetemjöl
1 dl kakao
2 krm salt
1 krm vaniljsocker

Topping – 
75 gram smör
2 dl strösocker
1 1/2 dl vispgrädde
1 dl sirap
200 gram kokosflingor

Såhär gör du;
Ställ ugnen 225 grader. Sedan smälter du smöret i en kastrull och rör ner ägg och socker. Rör ihop övriga ingredienser och blanda sedan ner. Rör ihop till en smet och fördela ut i en avlång form. Grädda i mitten av ugnen i 10 minuter samtidigt som du gör toppingen.

Blanda smör, socker och grädde & sirap och koka upp, rör om då och då. Låt sjuda ett par minuter, och vänd ner kokosen. Låt sjuda ytterligare 1 minut, och ta ut kakan och fördela ut knäcktäcket, grädda ytterligare 8-10 minuter.

Voliá!!!! Receptet hittade jag här!

 

Lördag i Manchester

Det är lördag och jag sitter återigen ensam i soffan och blickar ut över skogen bakom huset. Dricker mitt morgonkaffe och googlar “sofa beds”. I dagarna ska vi välja hus, om vi bor kvar eller flyttar in i ett annat hus i ett annat område som vi verkligen gillar. Huset kan dock vara lite för stort och jag vet inte om jag vill riskera sömnlösa nätter. Jag har ju verkligen insett att det här med min rädsla för mörker, spöken och inbrottstjuvar är ett handikapp. Däremot är jag ju ytterst sällan rädd här hemma längre och därför känns det ganska logiskt att bo kvar. Anlita en inredningsdesigner som hjälper oss med de viktigaste grejerna och sen göra fixet själva. Tanken att bo kvar slog mig även häromdagen när jag somnade i soffan och en timme senare störde mig på Victors ljud på tvn, jag gick upp på en minut och utan att vara rädd. Det andra huset hade krävt två trappor och att jag skulle lägga mig ensam i ett gigantiskt sovrum med utsikt över en sjö. Låter ju inte lockande.

Idag åker Victor iväg, han spelar bortamatch imorgon. Jag ska städa här hemma, träna och sen jobba. Jag ska även spela in Q&A-videon till er och packa för imorgon då jag tad tåget till London och möter upp Victor för två dygn där. Har ni tips på London så kör på! Vi har fått en del men det är alltid roligt att få tips från er. Den här gången ska vi testa lite nytt hade vi tänkt. Det känns skönt med London, jag hade en liten dipp igår och kände att livet är i en sån jäkla rutin just nu. Jag har ingenting roligt inplanerat och dagarna bara lunkar förbi. Så att få komma iväg känns viktigt.

 

FASHION WEEK

Vi firar helgen med en vlogg! Den här gången bestämde vi oss för att testa göra en längre vlogg, där mer av mitt prat (som vi ofta klipper bort) är med. Säg gärna till vad ni tycker! Om ni gillar mer de korta och mer intensiva vloggarna eller de längre.

 
 

First look – igen

Vi fortsätter i bröllopsandan idag! Efter detta har vi bara några inlägg kvar hörrni och så är vi färdiga med det här bröllopet.

Innan efterrätten så bytte ju jag om till klänning nummer två och det blev någon slags “first look”- känsla igen. Klänningen är uppsydd av fantastiska Ida Lanto och den var något mer sexig. Jag kände mig väldigt snygg i den. Och Victor strålade vid vattnet. Minns när jag gick ner från herrgården lite småfull och överlycklig. Ö v e r l y c k l i g. En slags lycka jag bara har känt ett fåtal gånger i mitt liv.

 

  

Fotografer: Sandra Moreira & Emma Eriksson

 

Bröllop Q&A

Det var ju länge sedan jag gjorde en Q&A överhuvudtaget, och så vet jag ju att ni är så många som har frågor kring bröllopet så jag tänkte att vi kör en Q&A i videoform!! Så kör på, jag tänkte spela in i helgen redan.

 

24 h i Köpenhamn

Vi låtsas att det är torsdag förra veckan och jag åkte tillsammans med Vitamin Well och Malin till Köpenhamn för ett dygn på Fashion Week!

Vi gick upp i ottan jag och Malin, duschade och fixade till oss inför en heldag i Köpenhamn innan vi tog en taxi ut till Arlanda. Väl framme i Köpenhamn åkte vi direkt till brunchen som Vitamin Well hade anordnat. Här var man hungrig efter en tidig morgon. Mumma!

Direkt efter det var de dags för dagens första fashion show med Laerke Andersen. En väldigt bra show, modellerna var i alla möjliga storlekar och det gjorde mig glad.

Direkt efter det var det dags för Designers Remix!

Och efter det var det dags för fotografering med Vitamin Well. Jag är ju ambassadör för dom och det tycker jag är himla roligt! Dessutom var det ett så himla härligt gäng som var med. Det var både ambassadörer från Norge, Danmark, Tyskland och Frankrike med och alla var supertrevliga. Jag brukar ju inte åka på events och jag skulle inte säga att det är någonting jag egentligen tycker om men just det här dygnet var för himla roligt!

Efter en lång dag hade vi någon timme på hotellet, jag och Malin duschade och fixade oss snabbt på rummet innan vi alla svenskar möttes på hotellets rooftop för lite bubbel!

Malin<3

Sen begav vi oss för dagens sista show, Saks Potts!

Och jag såg ut såhär!!

Saks Potts var utan tvekan är bland det bästa jag har sett. Jag blev verkligen så inspirerad och hade gåshud flera gånger. Åkte därifrån med så mycket inspiration och ett jävlar anamma jag inte riktigt har haft hittills.

Efter det så hade Vitamin Well lyckats boka in oss alla på Ostergro som tydligen ska vara en otroligt eftertraktad restaurang i Köpenhamn och jag förstår ju verkligen varför. En otrolig upplevelse att få ta en hiss upp och hamna på en rooftop fylld med växter och dylikt.

Morgonen efter hoppade vi i våra fina nya pyjamaser och fotade vid poolen innan vi alla checkade ut vid tolv.

Tack Vitamin Well och gänget för ett fantastiskt dygn!!!

 

Overnight oats

Godmorgon från Manchester. Jag har varit vaken sedan 07 och har jobbat sedan dess. Jag tycker om att jobba på morgonen, dricka mitt kaffe ifred och få saker gjort innan alla andra har vaknat. Jag har några saker med jobbet just nu som gör mig stressad och allt det hade jag tänkt ta tag i idag, dessutom har jag gjort ett beslut som jag idag ska börja jobba med. En stor dröm i mitt liv som jag aktivt ska börja jobba mot, det är ju ingen som kommer att knacka på en dag och säga “här Maja, här är din dröm inslagen och allt”, nej jag måste börja ta tjuren vid hornen istället. Jag är motiverad, och helt övertygad om att det kommer att gå vägen.

Men jag började iallafall dagen med min nya frukost i livet! Det var nu i Köpenhamn som jag testade för första gången och jag blev hooked. Så enkelt, smidigt och gott.

Igårkväll blandade jag havregryn och mandelmjölk och ställde in det i kylen för natten och nu plockade jag precis fram skålen och adderade bär och nötter!

Havregryn 1 dl
Mandelmjölk 1,5 dl
Chiafrön 1 msk